O Núcleo Docente Estruturante (NDE) é constituído por docentes efetivos da UNIFAP, que trabalham em regime de Dedicação Exclusiva. Este Núcleo se reúne periodicamente de maneira ordinária e, se necessário, extraordinariamente, para deliberar sobre a concepção, o acompanhamento, a consolidação e a avaliação do PPC do Curso.
O NDE funciona conforme prescreve a Resolução CONAES Nº 1 de 2010, que normatiza o Núcleo Docente Estruturante e dá outras providências. A Portaria 1378/2016 legitima o NDE no âmbito da UNIFAP.
2018/2019: Dra. Elizabeth Barbosa, Dr. Flavio Costa, Dra. Kalyne Brito e Dra. Mellissa Sobrinho
2016/2017: Me. Alder Dias, Esp. Daniel dos Santos, Me. Demósthenes da Silva, Dra. Elizabeth Barbosa, Dr. Flavio Costa, Dr. Janivan Suassuna, Ma. Kalyne Brito, Esp. Marlo dos Reis e Dra. Mellissa Sobrinho